岗位职责

1.搭建出口配套质量文件体系（本岗位最核心） 建立并受控全套文件：原料进厂查验记录、生产制程记录、成品厂检单（出厂检验报告）、不合格品处置、留样记录、仓储温湿度记录、溯源台账；按照海关出口食品要求，做到批次可追溯，满足新疆外贸客户出口报检、国外清关资料审核要求进出口食品...。熟悉《靖西腰果》团体标准、干果检验 SN/T 3135，制定腰果感官、杂质、霉变、酸价、过氧化值、微生物等出厂检验项目与判定规则。

2.体系建设与维护 主导建立 / 维护 HACCP、ISO22000 食品安全体系，编写质量手册、程序文件、SSOP 卫生规范、CCP 关键控制点（烘烤 / 杀菌、异物探测、分选等）；负责内审、整改、迎接海关核查、客户二方审核、第三方认证审核；有出口食品生产企业备案经验优先。

3.原料、制程、成品质量管控 原料端：越南进口腰果原料到货验收、核对海关入境检疫证明、供应商评估；制程 IPQC 巡检（脱皮、分选、烘烤、包装、金属探测）；成品 OQC，按批次抽样、留样、出具厂检单，判定放行 / 拒收。

4.团队与实验室管理 组建、培训 QC 检验员；管理化验室、检测设备、计量校准；制定检验 SOP、留样管理制度；组织异常质量投诉、客诉、不合格品评审、纠偏预防。

5.法规跟进 跟踪进出口食品安全法规、坚果国内外标准、不同出口目的国特殊要求（黄曲霉、农残、标签、halal 等），提前规避风险进出口食品...。

任职要求

1.学历专业：食品科学、食品质量与安全、药学、化工等相关专业，全日制大专及以上；

2.硬性优先条件（重点）：有坚果 / 干果加工厂品管负责人经验，做过出口食品配套文件、会独立编制厂检单、出口台账、溯源资料；熟悉出口食品生产企业备案流程；有边境落地加工（进口原料加工再出口）经验加分；

3.体系能力：精通 ISO22000、HACCP，能从零搭建整套受控文件，不是只会应付审核；清楚海关对出口食品的出厂检验、记录留存、批次追溯要求进出口食品...；

4.实操能力：看得懂腰果检验项目（感官、霉变、虫蛀、杂质、酸价、过氧化值、微生物、黄曲霉风险管控），会制定抽样方案、判定标准、出具合规厂检单；懂留样管理；

5.加分：熟悉靖西 / 广西边境坚果加工行业、懂海关出口申报流程、有 BRC、HALAL 审核经验。

薪资福利（你可以按需改）

薪资：能力强、有经验面议

包吃住、购买社保；